TOP 5 des meilleurs burgers de New York
Les meilleurs burgers de New York
Répertorier les meilleurs burgers de New York, un véritable défi !
La tâche n’est pas aisée, tant les bonnes adresses sont nombreuses. Je précise également que ce Top 5 des meilleurs endroits pour déguster un bon burger n’engage que mon avis personnel. Alors sans plus attendre, découvrez mon classement.
1. Shake Shack
Shake Shack est devenu une institution à New York depuis sa création en 2004. Aujourd’hui, vous pouvez en trouver aux quatre coins du pays, mais c’est ici, à Manhattan que l’aventure a commencée. Vous pourrez déguster un de leurs fameux burgers (ou milkshakes tout aussi fameux) à différents endroits dans Manhattan, à Brooklyn ou même dans le Bronx, mais leur premier restaurant reste le plus populaire. La file au Madison Square Park ne doit pas être un frein, et puis l’expérience mérite bien ça !
Avec des produits de qualité comme leur viande de bœuf 100% Angus entièrement naturel et des pommes de terre soigneusement choisie, vous goûterez la différence. Essayez le SmokeShack Burger avec un délicieux milkshake, et le Shroom Burger est une excellente option végétarienne !
Personnellement, je vous suggère d’accompagner votre burger avec leur Bacon Cheese Fries, avec du bacon fumé au bois de pommier, un délice !
Adresse : Madison Square Park (au coin de Madison Avenue et E. 23rd Street)
2. Bill's Bar and Burgers
Avec un burger classé dans le TOP 10 des meilleurs burgers aux Etats-Unis par CNN, le restaurant du Rockefeller Center, situé à Midtown Manhattan, mérite le détour. En plus, il dispose de beaucoup de places, ce qui vous évitera de faire la queue trop longtemps !
Confortablement installés sur les banquettes rouges, avec de jolies nappes imprimées vichy et des murs en briques rouges, vous dégusterez un des nombreux hamburgers du menu.
Cet excellent restaurant familial est idéalement situé et se combine parfaitement avec une visite au Top of the Rock ou à la patinoire du Rockefeller Center.
Essayez le Fat Cat Burger, le fameux burger primé par CNN, un délicieux hamburger servi dans un muffin anglais avec des oignons caramélisés, du fromage américain et une sauce spéciale, ou l’Ultimate Cheeseburger avec ses 3 steaks, du cheddar blanc du Vermont, du provolone, du fromage américain et sauce spéciale.
Adresse : Rockfeller Center (16 West 51st Street)
3. 5 Napkin Burger
Le premier 5 Napkin Burger a ouvert dans l’Upper West Side à New York, du côté du Metropolitan ou du New York City Ballet. Aujourd’hui, vous trouverez 3 autres restaurants situés dans différents quartiers : Hell’s Kitchen (mon préféré), Upper East Side et Union Square.
Leur mission : vous servir de fantastiques hamburgers dans un cadre magnifique, avec un service amical et un délicieux cocktail ! La décoration est typique des diners américains avec carrelage blanc aux murs et luminaires industriels qui pendent du plafond.
Essayez le délicieux Original 5 Napkin Burger avec du bœuf Angus d'Aspen Ridge grillé comme souhaité, garni de gruyère, d'oignons caramélisés et d'une sauce aïoli au romarin. Un régal !! Que les végétariens ne s’inquiètent pas, leur 5N Veggie est tout aussi bon !
Adresse : Hell’s Kitchen (630 9th Avenue)
4. Corner Bistro
Située dans Greenwich Village, cette légendaire enseigne a plus le look d’un bistrot que d’un restaurant ou même d’un fast-food ! L’extérieur n’a rien d’extraordinaire, mais une fois passé la porte, avec la lumière tamisée et le bruit, pas de doute, vous êtes bien dans un bar. D’ailleurs, vous y trouverez aussi bien des touristes que des locaux.Goût et simplicité font de cet endroit une enseigne mythique de New York. La simplicité se traduira notamment par le fait que vous serez servi dans une assiette en plastique et l’absence de couverts.
Pas commode pour l’une des adresses les plus prisées de Big Apple.
Vous dégusterez des hamburgers dans une ambiance authentique et conviviale.
Essayez le Bistro Burger, un burger avec du bacon croustillant et du succulent cheddar américain et accompagné de laitue, tomate, oignon et cornichons. Un excellent classique, très bon et gouteux. A consommer avec une bière bien fraiche, car ne l’oublions, le Corner Bistro est un bar !
Adresse : 331 West 4th Street (au coin de Jane Street et West 4th Street)
5. Five Guys
Ce n’est pas uniquement parce que Barack Obama les apprécie que Five Guys est dans mon Top 5. Créé en 1986 en Virginie, l’enseigne compte plus de 1500 restaurants aux USA et à travers le monde (et en Belgique d’ailleurs depuis peu) dont une quinzaine à New York.Five Guys, c’est LE fast food par excellence, une véritable institution !
Il a reçu de nombreuses récompenses, dont celle du meilleur fast-food de burgers à New York.
Vous aurez le plaisir de choisir vos propres ingrédients pour réaliser votre burger et celui-ci sera unique ! Le concept est simple : un pain brioche, deux steaks hachés fins, et tout ce que vous déciderez d’y rajouter ! Ne vous fiez pas aux apparences, esthétiquement, on peut faire mieux, mais le goût est là !
La qualité de la viande et les pommes de terre fraîchement coupées et cuites dans de l’huile d’arachide (sans cholestérol) font que Five Guys mérite sa place ici.
Adresse : Five Guys Times Square (253 West 42nd Street)
6. Burger Joint
Ici, on ne parle plus de fast-food ou de bistrot. Le Burger Joint est certainement l’un des restaurants les plus insolites de New York.
Vous ne le trouverez pas par hasard car il n’a pas pignon sur rue. Et pour cause, il se trouve dans le Parker New York. Vous devez donc entrer dans le lobby de l’hôtel et repérer le néon en forme de burger. Suivez le couloir sombre qui vous mène vers une salle sans fenêtre dont des murs sont recouverts de graffitis laissés par les clients. Vous voilà dans un restaurant atypique à l’ambiance authentique !
Attention, même si le lieu est dissimulé, il y a du monde aux heures de pointe et c’est premier arrivé, premier servi.
Je vous recommande le Beyond Cheese Burger "The Works" avec supplément bacon, littéralement avec « tout » dedans. Un véritable régal pour les gourmets !
Adresse : Burger Joint Parker New York (119 West 56th Street)
2e Bonus (promis, après j’arrête, mais il y tellement de bons endroits ...)
7. Burger & Lobster
des hamburgers et du homard.
Il y a 2 adresses à Manhattan, une première du côté de Bryant Park et une seconde près du Flatiron.
Moi, j’hésite toujours entre le Beast Burger, un délicieux mélange avec du bœuf, de chair de homard, du fromage suisse et une mayonnaise aux truffes, ou le classique Lobster Roll.
Adresse : Flatiron (39 W. 19th Street)
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